Muffins alla billi-bang
Oventemperatuur en baktijd:
Elektrische oven: 200°C
Heteluchtoven: 180°C
Gasoven: stand 5
Baktijd: ca. 16 minuten
Ingrediënten:
Voor het beslag:
Dr. Oetker Mix voor Muffins
100 g gesmolten pure chocolade
75 g zachte wietboter
2 eieren
50 ml water
muffinvormpjes
Bereidingswijze:
Breek de pure chocolade in kleine stukjes en doe deze in een schaaltje. Verwarm de stukjes chocolade au bain marie. Doe de mix in een beslagkom en voeg alle ingrediënten voor het beslag toe. Verwarm de oven voor. Klop het geheel met de mixer op de hoogste stand gedurende 1 minuut tot een glad beslag. Verdeel het beslag met 2 lepels over de muffinvormpjes. Plaats de muffins in het midden van de oven.
Tip: gebruik voor extra stevige muffins een speciaal muffinbakblik.
Eetsmakelijk en tripze
Elektrische oven: 200°C
Heteluchtoven: 180°C
Gasoven: stand 5
Baktijd: ca. 16 minuten
Ingrediënten:
Voor het beslag:
Dr. Oetker Mix voor Muffins
100 g gesmolten pure chocolade
75 g zachte wietboter
2 eieren
50 ml water
muffinvormpjes
Bereidingswijze:
Breek de pure chocolade in kleine stukjes en doe deze in een schaaltje. Verwarm de stukjes chocolade au bain marie. Doe de mix in een beslagkom en voeg alle ingrediënten voor het beslag toe. Verwarm de oven voor. Klop het geheel met de mixer op de hoogste stand gedurende 1 minuut tot een glad beslag. Verdeel het beslag met 2 lepels over de muffinvormpjes. Plaats de muffins in het midden van de oven.
Tip: gebruik voor extra stevige muffins een speciaal muffinbakblik.
Eetsmakelijk en tripze