Ingrediënten:
115 gr pindakaas
115 gr boter
1/2 theelepel geraspte citroenschil
85 gr suiker
85 gr bruine suiker
140 gr bloem
1 theelepel zuiveringszout (optioneel)
14 gr wiet bladeren (gekruimeld)
7 gr goede wiet of 3.5 gr hasj (gekruimeld)
een snuffje zout
Bereiding:
Meng de boter, citroenschil, wiet/hasj, pindakaas en beide suikers goed door elkaar. Doe het bloem en zout door een zeef en "vouw" deze door het mengsel. Maak van het mengsel vervolgens kleine bolletjes(20-25) . Het is handig om van tevoren je handen te bedekken met wat bloem om plakken te voorkomen. Plaats de bolletjes op een bakplaat die ingevet is en druk ze plat met een vork. Bak de koekjes in de oven op 180 graden in 15 minuten. Laat de koekjes even afkoelen voor consumptie, tenminste.........als je van ze af kunt blijven!!!
Grtz
115 gr pindakaas
115 gr boter
1/2 theelepel geraspte citroenschil
85 gr suiker
85 gr bruine suiker
140 gr bloem
1 theelepel zuiveringszout (optioneel)
14 gr wiet bladeren (gekruimeld)
7 gr goede wiet of 3.5 gr hasj (gekruimeld)
een snuffje zout
Bereiding:
Meng de boter, citroenschil, wiet/hasj, pindakaas en beide suikers goed door elkaar. Doe het bloem en zout door een zeef en "vouw" deze door het mengsel. Maak van het mengsel vervolgens kleine bolletjes(20-25) . Het is handig om van tevoren je handen te bedekken met wat bloem om plakken te voorkomen. Plaats de bolletjes op een bakplaat die ingevet is en druk ze plat met een vork. Bak de koekjes in de oven op 180 graden in 15 minuten. Laat de koekjes even afkoelen voor consumptie, tenminste.........als je van ze af kunt blijven!!!
Grtz