Wat ligt er op jou bord vanavond?

Collapse
X
Collapse
 
  • Pagina of 320
  • Tijd
  • Geef Weer
Clear All
new posts
Vorige 1 194 244 284 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 304 320 template Volgende
  • norseman
    Gandhi Ganjamaster
    MemberLucky Member
    • Sep 2022
    • 455
    #4396
    Tom Yum Gai

    Zelfgemaakte kippenbouillon, 2,5u op hoge druk in de Instant Pot. Gemaakt van gebraden kippenvleugeltjes, botten van kippendijen en aromatica. Ui, laos, limoenblad en citroengras.

    20241218_163320.jpg

    De mise en place voor de soep.

    20241218_170601.jpg

    De soep:

    20241218_180036.jpg

    En basmatirijst voor erbij, ook uit de instant pot.

    20241218_174742.jpg

      Comment

      • Takketoelli
        #4396.1
        Takketoelli commented
        18 December 2024, 17:25
        Editing a comment
        Whooohoooo!

        Goed man
        • Ex user 54404
          #4396.2
          Ex user 54404 commented
          19 December 2024, 06:17
          Editing a comment
          Heerlijk, en de mise en place ziet er keurig uit, is visueel erg prettig om te zien voor mijn licht autistische zelf. 😁👍
          • norseman
            #4396.3
            norseman commented
            21 December 2024, 19:24
            Editing a comment
            Ex user 54404 mijn innerlijke autist werkt met dit soort recepten ook graag geordend. En je moet maar denken dat een boel (Franse) chefkoks ook licht autistisch waren, want waar komt anders de mise en place vandaan?
          • Takketoelli
            Cronic Grower
            420 MemberMemberLucky Member
            • Jan 2019
            • 3124
            #4397
            Sajoer boontjes en ajam kipsmoor met witte rijst!!

            20241218_174729.jpg
            Godverdomme lekker man


            20241218_174734.jpg

            Gebakken uitjes en sambal derbij


            Man!
            "Alles gaat goed, en anders doe ik wel alsof" - Takketoelli
            "Wat er ook gebeurt, altijd blijven lachen" - Bassie
            "Ajeto" - Buurman en Buurman

              Comment

              • Takketoelli
                #4397.5
                Takketoelli commented
                18 December 2024, 19:34
                Editing a comment
                Als het niet zo hard werken zou zijn was ik nu kok
                Is echt een grote hobby, na gitaar. Niks zo mooi als ergens je eigen twist aan geven en dat iedereen echt geniet van je eten
                Maar je moet er de tijd voor nemen, en die moet je dus ook hebben. Alle kookprogramma's zijn gericht op de snelle hap. Ik hou meer van oma's stijl zeg maar, die stond letterlijk de hele dag in de keuken, en wij maar vreten
                • Rietslang
                  #4397.6
                  Rietslang commented
                  18 December 2024, 22:15
                  Editing a comment
                  Suikerboontjes lijken geroerbakken, dan toch wel effe gekookt eerst ? Lectine ding he
                  • Takketoelli
                    #4397.7
                    Takketoelli commented
                    18 December 2024, 23:32
                    Editing a comment
                    5 minuten ja
                  • Hork
                    Banned
                    Lucky Member
                    • Jul 2020
                    • 4103
                    #4398
                    Lekker lekker!

                    20241221_123727.jpg

                      Comment

                      • Remco
                        Exquisite Grower

                        • Jul 2018
                        • 7399
                        #4399

                        Pizzzzza time èé





                        IMG_8256.jpg​
                        èé
                        Attached Files

                          Comment

                          • Eerstekamerlid
                            #4399.6
                            Eerstekamerlid commented
                            25 December 2024, 22:29
                            Editing a comment
                            Ket en mis Monique eindigt met aan zekerheid grenzende waarschijnlijkheid in een natte noodle verhaal.
                            • Bo$wachter
                              #4399.7
                              Bo$wachter commented
                              26 December 2024, 09:41
                              Editing a comment
                              💊camagra wordt je beste vriend
                              • Remco
                                #4399.8
                                Remco commented
                                26 December 2024, 10:38
                                Editing a comment
                                We houden het bij de blauwe 💊 èé
                              • Remco
                                Exquisite Grower

                                • Jul 2018
                                • 7399
                                #4400
                                Brocoli & stoep en te zwart gebakken
                                kip cordon bleu's èé


                                IMG_8307.jpg
                                --èé--

                                  Comment

                                  • Hork
                                    #4400.1
                                    Hork commented
                                    29 December 2024, 13:58
                                    Editing a comment
                                    Zo zie ik kip het liefst, maar dan nog ietsje langer gebakken!
                                  • kelderkastje
                                    Exquisite Grower
                                    420 MemberMemberLucky Member
                                    • Nov 2019
                                    • 5460
                                    #4401
                                    Geroosterde tomatensoep. Tomaten en een paprika eerst gekruid roosteren in de oven, dan bij de uitjes, selder en wortel in de soep. Bouillonblokjes en water. Koken. Pureren en zeven. Kletske room en een draai peper erbij. Lekker!
                                    20241228_125115.jpg

                                      Comment

                                      • Rietslang
                                        #4401.1
                                        Rietslang commented
                                        28 December 2024, 20:38
                                        Editing a comment
                                        Tomaten en paprika's het blijft iets aparts
                                        • Ex user 54404
                                          #4401.2
                                          Ex user 54404 commented
                                          29 December 2024, 11:21
                                          Editing a comment
                                          Heerlijk. 😊👌
                                        • Remco
                                          Exquisite Grower

                                          • Jul 2018
                                          • 7399
                                          #4402

                                          IMG_7554.jpg
                                          --èé--

                                            Comment

                                            • Hork
                                              #4402.3
                                              Hork commented
                                              29 December 2024, 13:56
                                              Editing a comment
                                              Lekker man!
                                              • Remco
                                                #4402.4
                                                Remco commented
                                                29 December 2024, 14:26
                                                Editing a comment
                                                heeft er eigenlijk al eens iemand een too good to go lading in huis gehaald ?
                                                • Hork
                                                  #4402.5
                                                  Hork commented
                                                  29 December 2024, 17:39
                                                  Editing a comment
                                                  Nee ik maak nagenoeg alles zelf.
                                                • Remco
                                                  Exquisite Grower

                                                  • Jul 2018
                                                  • 7399
                                                  #4403

                                                  Voor de verandering 6de x kip deze week !èé!
                                                  IMG_8316.jpg

                                                  --èé--

                                                    Comment

                                                    • norseman
                                                      Gandhi Ganjamaster
                                                      MemberLucky Member
                                                      • Sep 2022
                                                      • 455
                                                      #4404
                                                      Broodje bakpao jonguh!

                                                      20241229_173033.jpg

                                                      20241229_173115.jpg

                                                      20241229_174836.jpg

                                                        Comment

                                                        • norseman
                                                          #4404.11
                                                          norseman commented
                                                          3 January 2025, 19:04
                                                          Editing a comment
                                                          Hork. Dit is ongeveer het recept. Dat had ik de vorige dag gegeten, met de noodles. Maar de saus was over en dat heb ik dus in de broodjes gedaan.

                                                          Chinese Braised Beef Noodles | Marion's Kitchen
                                                          https://www.marionskitchen.com/chinese-braised-beef-noodles/
                                                          This noodle dish is awesome! Tender, sticky beef, noodles and a glossy, joyful sauce make this recipe one of Marion's favourites.


                                                          Pastabloem heeft een hoger eiwitgehalte (gluten), meestal rond de 11 a 12%. Je moet juist een minder sterke bloem hebben, meer richting de 9%. Vaak is de "gewone" tarwebloem zoiets. Anders kun je er wat maizena doorheen mengen om het eiwitgehalte omlaag te brengen.

                                                          Het eiwitgehalte staat altijd op de verpakking bij de voedingswaarden. En met een beetje rekenen weet je dan hoeveel maizena je moet toevoegen om van 11% naar 9% te komen.
                                                          • norseman
                                                            #4404.12
                                                            norseman commented
                                                            3 January 2025, 19:16
                                                            Editing a comment
                                                            Hork dit is het recept voor de broodjes. In plaats van ze dubbel te vouwen en te stomen, vul je de rondjes, knijp je ze goed af en maak je ze mooi bol. Dan nog even laten rijzen voor het stomen.

                                                            En ik gebruik altijd verse gist (te koop bij Jumbo).

                                                            Bao Buns, A Foolproof Recipe
                                                            https://redhousespice.com/bao/
                                                            A complete guide to making Chinese bao buns with a fool-proof method. It includes many tips and troubleshooting FAQs that help you make them without fail.
                                                            • Hork
                                                              #4404.13
                                                              Hork commented
                                                              4 January 2025, 08:42
                                                              Editing a comment
                                                              Dank voor de recepten norseman daar buig ik me binnenkort over!
                                                            • Remco
                                                              Exquisite Grower

                                                              • Jul 2018
                                                              • 7399
                                                              #4405
                                                              Voorgerecht & Middag maal &
                                                              Nagerecht in de maak ( appel cake ) èé

                                                                Comment

                                                                • Remco
                                                                  Exquisite Grower

                                                                  • Jul 2018
                                                                  • 7399
                                                                  #4406
                                                                  Dessert appel cake èé
                                                                  IMG_2825.jpg

                                                                  --èé--

                                                                    Comment

                                                                    • Hork
                                                                      #4406.1
                                                                      Hork commented
                                                                      3 January 2025, 18:33
                                                                      Editing a comment
                                                                      Lekker maar dit moeten ze in de sportschool niet zien!
                                                                      • Remco
                                                                        #4406.2
                                                                        Remco commented
                                                                        3 January 2025, 18:43
                                                                        Editing a comment
                                                                        der zitten 2 scheppen proteïne poeier bij om het goed te praten èé
                                                                        • Hork
                                                                          #4406.3
                                                                          Hork commented
                                                                          4 January 2025, 08:43
                                                                          Editing a comment
                                                                          Akkoord!
                                                                        • Takketoelli
                                                                          Cronic Grower
                                                                          420 MemberMemberLucky Member
                                                                          • Jan 2019
                                                                          • 3124
                                                                          #4407
                                                                          Voor morgen en nog een paar dagen:.
                                                                          20250103_185349.jpg


                                                                          Soep van de erwt

                                                                          20250103_213030.jpg

                                                                          Lekker man

                                                                          Attached Files
                                                                          "Alles gaat goed, en anders doe ik wel alsof" - Takketoelli
                                                                          "Wat er ook gebeurt, altijd blijven lachen" - Bassie
                                                                          "Ajeto" - Buurman en Buurman

                                                                            Comment

                                                                            • Remco
                                                                              Exquisite Grower

                                                                              • Jul 2018
                                                                              • 7399
                                                                              #4408
                                                                              22u15 Pasta time èé
                                                                              IMG_8342.jpg
                                                                              --èé--

                                                                                Comment

                                                                                • kelderkastje
                                                                                  Exquisite Grower
                                                                                  420 MemberMemberLucky Member
                                                                                  • Nov 2019
                                                                                  • 5460
                                                                                  #4409
                                                                                  Tomatensoep voor morgen.
                                                                                  20250104_134033.jpg

                                                                                    Comment

                                                                                    • Remco
                                                                                      #4409.1
                                                                                      Remco commented
                                                                                      4 January 2025, 14:00
                                                                                      Editing a comment
                                                                                      Lekker man , ik ga wortelsoep maken straks èé
                                                                                    • Remco
                                                                                      Exquisite Grower

                                                                                      • Jul 2018
                                                                                      • 7399
                                                                                      #4410

                                                                                      Pasta Time èé

                                                                                      ​IMG_9907.jpg​
                                                                                      --èé--

                                                                                        Comment

                                                                                        Vorige 1 194 244 284 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 304 320 template Volgende
                                                                                        Bezig...