Spacebananenpannekoekjes gemaakt uit een plakkerige grinder

[El Jappe]

Niet het leukste klusje, een plakkerige grinder schoonmaken. Toch?
Vanaf nu is dit klusje een feestje en nog rendabel ook..

Men neme:
Een lekker plakkerige grinder
Een steelpannetje met 2 vingerkootjes melk
Een theezeefje (optioneel)

Melk id pan
Breng de melk even tegen het kookpunt aan.
Dan vuur op warmhoudstandje zetten.
Leg nu de losse onderdelen vd grinder id melk.
Je ziet de THC er meteen vanaf vliegen!
Laat het geheel een half uurtje "trekken". Met het deksel op de pan, anders krijg je een vel op de melk. Iew!
Haal de pan vh vuur en giet de melk (optioneel, door het theezeefje) in een potje.
De onderdelen vd grinder goed onder een lauwe kraan afspoelen en te drogen leggen.

IMG_20200619_162416.jpg

Met deze melk heb ik spacebeslag gemaakt voor spacebananenpannekoekjes met blauwe bessen. Echt een feestje!
Eén pannenkoekje geeft uren plezier! De rest ligt id vriezer.

Veel plezier en smakelijk eten!
Grtz, El Jappe

[Ipie]

Hoe laat eten we vanavond?
We horen het wel!!

[Brandnetel]

Haha. Gouden tip. Thanx

[Italbri]

Dit is denk ik niet mogelijk met plastic grinders of wel?

[El Jappe]

Ik heb ook nog een aantal vieze plastic grinders in een la liggen. Ik ga ze nu gewoon in warme melk leggen.
Als je de boel niet te warm maakt moet het kunnen, denk ik.

[EasyW]

Geweldige tip! Tot nu toe altijd met alcohol schoongepoetst Wel een schone grinder maar nooit op het idee gekomen dat je na gedane arbeid een lekkere pannenkoek aan zou kunnen overhouden

[El Jappe]

Kijk uit dat je pancake niet te sterk wordt.
Ik heb vandaag 13 pancakes gebakken, formaat eierkoek. Daar zit de wiet zeer goed in.

[Rietslang]

Machtig idee!
Maar verschillende pannenkoekjes gemaakt met de resten van 1 grinder, heeft dat wel effect dan?
Is 1 lekker zware pannenkoek geen beter idee?

[El Jappe]

Als jou zo hoor ga jij voor één grote dikke pancake! Pas op!
Ik betwijfel of het je bevalt, ik heb dit experiment gisteren uitgeprobeerd en de melk die ik had was erg potent geworden. De grinder was ook heel, heel vies...
Ik heb er een beslag van gemaakt met de dikte van yoghurt, in de pan waren ze ongeveer zo groot als een eierkoek...
Vanmiddag rond 13.30u eentje geproefd, die voel ik nu 19.30u nog nasudderen. Ik denk dat ik een flinke tolerantie heb opgebouwd in 30+ jaren.

Dat je straks niet als een Italiaanse toerist onderuit ligt met een bleek bekkie en rode ogen...
Het moet wel gezellig blijven!

[El Jappe]

Achteraf bezien zat mijn grinder echt, echt vól met thcplakzooi. Een gemiddeld vieze grinder zal een minder potent melkje opleveren.

[QnQ]

Ja, waar is de rest van het recept ?
Hoe nu verder, als je met die lauwe melk zit waar vanalles in drijft en dat er niet erg smakelijk uitziet ?

[El Jappe]

Goeie vraag Q. Ben zelf kok dus zo'n beslag maak ik zó..

Pak een kom/maatbeker oid
1 eitje
Snuf zout
1 Zakje vanillesuiker
1 banaan in stukjes/geprakt
0,4ltr koude spacemelk (al dan niet gezeefd/met of zonder stukjes)
Wat zelfrijzend bakmeel op gevoel (beslag moet yoghurtdikte hebben)

Pak de staafmixer en mix tot glad beslag

Scheutje zonnebloemolie met klontje boter id pan.
Bak pannekoekjes, formaat ongeveer 8cm doorsnee, op middelhoog vuur.
Vergeet niet om wat blauwe bessen er op te gooien, die maken het echt af..
Dus scheutje beslag, paar besjes, 2min bakken, keren 2min bakken.
Eet smakelijk!

Zoiets?

[Flip Hasjkip]

Pannenkoeken met water ? Uit zo’n veel te duur kant en klaar pak zeker..

Ik maak ze ook zoals El Jappe, knijp er ook wel eens wat citroensap in of meng er wat koekkruiden door.

[QnQ]

Klopt. 90 cent voor een pak kant-en-klaar.
Hoeft alleen wat water bij.

Thanks Jappe!

[Greyvol]

Nice! Die lust ik wel