Maak gratis een account aan en krijg toegang tot het volledige forum. Paswoord vergeten? klik hier om een nieuwe aan te vragen. Neem contact op indien u problemen ondervindt met inloggen of registreren.
Maak een account aan!
Vandaag heb ik wat kleine frutsels van de meiden gerookt ..., 't is nog niet helemaal droog maar smaakt al goed. De uitwerking is psychadelisch-high, precies waar ik op hoopte. Nog een paar dagen drogen in het net en dan een week of twee curen in weckpotten om de smaak te optimaliseren ....
Gisteren heb ik de buds verplaatst naar het tentje en vijf uur in afgesloten zakken weggelegd. Bij één zak heb ik de temp/hygro-meter ingesloten ..., zo kan ik de vochtigheid van de toppen bepalen. Door de toppen zo enige tijd in een afgesloten zak te laten trekt het vocht uit het midden van de toppen naar de buitenkant. Dit proces (fermiteren) komt ook de smaak ten goede. Daarna heb ik de toppen weer uitgespreid op het droognet. De luchtvochtigheid in de zak was 56% ..., is de luchtvochtigheid in een afgesloten zak zo rond de 45% dan doe ik de toppen in weckpotten.
Gisteren heb ik de buds verplaatst naar het tentje en vijf uur in afgesloten zakken weggelegd. Bij één zak heb ik de temp/hygro-meter ingesloten ..., zo kan ik de vochtigheid van de toppen bepalen. Door de toppen zo enige tijd in een afgesloten zak te laten trekt het vocht uit het midden van de toppen naar de buitenkant. Dit proces (fermiteren) komt ook de smaak ten goede. Daarna heb ik de toppen weer uitgespreid op het droognet. De luchtvochtigheid in de zak was 56% ..., is de luchtvochtigheid in een afgesloten zak zo rond de 45% dan doe ik de toppen in weckpotten.
Mooi dat je dit hier nog eens aanhaalt. Ik denk dat vele hier geen weet van hebben.
Het fermenteren (oxideren) geeft de wiet zijn uiteindelijke kleur, smaak en geur. Het zal duidelijk zijn, dat dit gedeelte van het proces nauw luistert, en in hoge mate het eindresultaat bepaalt. Het fermentatieproces duurt een aantal uren. Er vind een reactie met zuurstof plaats waardoor chemische veranderingen in gang gezet worden. Daarbij Worden bepaalde aromaten en terpenen omgezet, die uiteindelijk bepalend zijn voor de geur en de smaak. Fermenteren is dus niets meer als het natuurlijk rottingsproces op gang brengen en dit binnen een paar uur weer te stoppen door te drogen. Je kunt dit proces meerdere malen herhalen. Het gaat wel iets ten koste van de potentie van je wiet. Je verliest zo weliswaar een klein percentage THC- gehalte (oxidatie), maar het gewin aan een betere smaak is dusdanig groot dat zulks in het niet valt.
Ik zelf stop me wiet ook niet in de curepotten als de takjes breken als een lucifer maar net iets vroeger, Ze breken dan niet maar knakken om. Dan gaan ze de curepotten in en lucht ik dagelijks goed. Het restvocht heeft dan ook nog een fermenterende werking. Tussen het breken van de takjes en het nog buigen en omklappen van de takjes zit maar een paar uur verschil (uurtje of 6 tot 12) .
@ Ik zelf stop me wiet ook niet in de curepotten als de takjes breken als een lucifer maar net iets vroeger.
Dezelfde manier gebruik ik ook en bevalt prima.
De wiet is dan ook niet gortdroog en kruimelig bij het opbergen in de pot en dit werkt net ff iets lekkerder.
Hee Monty, de buddies zijn idd de weckpotten ingegaan op het moment dat de steeltjes buigen en niet knakken. Daarom heb ik ook hier en daar de steeltjes wat langer gelaten zodat ik het kan controleren. De potten zet ik iedere dag een paar uurtjes open en rook er af en toe een jointje van om te testen. Zodra de budjes goed op smaak zijn verpak ik de wiet in kleine porties en trek het vacuüm. De voorraad bewaar ik op een koele plek in een zuurstof-dichte ton, na ± een half jaar doe ik de wiet in de vriezer. Zo blijft het nog jaren goed en boet niet in aan kwaliteit.
Comment