Vraag over de smaak van buitenwiet.

[Lekker Plantje]

Nou vroeg QnQ mij net bij mijn kweekverslag waarom ik niet al het grote blad heb weggeknipt.
P1020360.JPGIk ben van mening dat het de smaakt iets ten goed komt om een deel van de bladeren te laten zitten tijdens het drogen, heb bijna al het blad wat op een steeltje uit de toppen staken weggeknipt.

Wat is jullie mening daarover, het drogen van buitenwiet met blad of een deel ervan of goed geknipt?

[monty]

Re: Vraag over de smaak van buitenwiet.

Laaat je teveel groot blad zitten dan heb je een te groot verdampingsoppervlak waardoor je wiet te snel droogt en er chlorofiel word opgesloten en je plant weinig tijd heeft om z-melen in suikers om te zetten. Echter knip je al het groot blad weg en ook meteen het topblad dan droogt je wiet ook te snel door de vele snijvlakken verdampt er rap veel vocht.

Een compromie is dus de oplossing. Meeste groote blad verweideren om te snel drogen te voorkomen maar tobblad en kleine fanbladeren laat je zitten . Je oogst de plant in het geheel (minder snijvlakken) het kan zelfs met wortel en al.

Zo moet alle vocht via de huidmondjes van de tobbladeren verdampen en droogt je wiet langzaam genoeg om alle bladgroen of te kunnen breken (de afbraak van bladgroen duurt een dag of tien). Verder zet ze dus nog zetmelen uit het blad om in suikers. Nitraat levels zakken ook nog.

Ik ben het dus geheel met je eens.

[Homegrown]

Re: Vraag over de smaak van buitenwiet.

Zo had ik het nog nooit bekeken, wist niet dat drogen zo belangrijk was.